外飲み記録 牛料理専門店 南船場 御肉 牛タンユッケ ハツ刺し ミノ湯引き 月見レバー 牛カツ


プロ野球のドラフトの日は各球団の指名選手を肴に毎年どこかで飲んでいるのですが、今年は先日の訪問でプロ野球に縁の深いことが判明した牛肉料理のお店、御肉で飲むことに。

IMG_20171026_195105HD.jpg
月見レバー。本日は適度に臭くてそれがネギと卵によく合って美味w

sc_201710261955208.jpg
好物のハツ刺し。

sc_201710262009448.jpg
いつもの極上ユッケではなく、気分を変えて牛タンユッケにしてみましたが、正直これなら極上ユッケとタン刺しを別で頼むほうがいいかなw

sc_201710262012130.jpg
ミノの湯引き。

sc_201710262032206.jpg
鉄板焼きにしようかと思いましたが、最近再評価中の牛カツをこの店でも頂いてみました。
まあ普通に牛のカツですね。

生は三杯だったかな。
このお店は特にベイスと縁が深いので大将も日シリ進出で嬉しそうだった(鷹に虐殺される前)御肉の外飲み記録でした。
ご馳走様でした。

外飲み記録 牛料理専門店 南船場 御肉 極上ユッケ ハツ刺し 牛肉のたたき 月見レバー


生肉食べたくなったらここ!の御肉です。
お酒はいつも通りの生ビールカウンターオヤジ。

DSC_0239.jpg
絶対頼む極上ユッケ。

DSC_0240.jpg
絶対頼むハツ刺し。3切れほど食べてしまってからの撮影なのでアンバランスな盛り付けになっていますw

DSC_0241.jpg
たたきとカルパッチョとの二択でいつも迷うのですが本日はたたき。

DSC_0242.jpg
いつもは最初に出てくるのに今日は最後に出てきた月見レバー。
レバーの臭みとネギと卵黄をまとめて噛み潰して味わいつつ飲むビールがもう最高。

生肉のお店ではなく牛肉のお店なので焼き物系の料理も当然あるのですが、いつも上記の絶対頼む系の料理で満腹になってしまい、焼き、炙り、揚げ系などを食べられないのは本日も同様でしたw
生は三杯。
ご馳走様でした。

外飲み記録 南船場 へちもんや 鱧ちり 鰻のとろろ春巻き のど黒の塩焼き 小鮎の新茶天ぷら 茶碗蒸し 

南船場にある創作和食のお店へちもんやの外飲み記録です。
この店、北新地にも一軒ありまして一度上司とともに訪れたことがあるのですが、北新地にしては常識的な値段で、酒も料理も美味しくと良い印象があります。


お酒はグランドメニュー以外にも幾つかあり、この日はくどき上手がこの時期だけの限定品で特にお薦めということで頂いています。
自分好みの辛口で非常に美味。

sc_201707012018281.jpg
鱧ちり。鬼萩はこういう使うと涼しげで洒落てますね。

sc_201707012030403.jpg
鰻のとろろ春巻き。激美味。

sc_201707012036367.jpg
のど黒はできれば煮付けで頂きたかったのですが、塩焼きのみでした。

sc_201707012037450.jpg
小鮎の新茶天ぷら。小鮎というよりは稚鮎ですね。
美濃吉の惣菜で稚鮎の抹茶揚げというのがありますが、それ系かなと思いきやあまり新茶の風味は感じませんでした。
まあ稚鮎の天ぷら自体が好物なので問題なしw

sc_201707012054277.jpg
おまけの鱧の骨せんべいはほんのりカレー風味。

sc_201707012111029.jpg
最後に茶碗蒸しを頂いて締め。

店内は落ち着いた雰囲気ながらお洒落でもある造りです。
創作和食ということでおっさん客中心かなと思いきや、かなり女性グループが多いのが意外w
とは言えカウンターもテーブル席も十分に席数があり、おっさんが隅っこで一人で飲んでいてもOK。
料理は創作系に強みがあるので、素材系よりは一手間加えたような品がお薦めですね。
美味しいけれど二の足を踏む程高いあの和食店やそこそこリーズナブルだけど予約しないととても入れないあの店に行くのが面倒という時に、気軽に丁寧な仕事の創作和食を頂く感じで重宝しそうなお店です。
くどき上手は二合頂いています。
ご馳走様でした。

外飲み記録 牛料理専門店 南船場 御肉 極上ユッケ タン刺し 月見レバー 牛肉のたたき


平日の仕事帰りに寄ることの多い御肉に土曜日に訪れてみました。

sc_201705201821565.jpg
必ず頂く極上ユッケ。

sc_201705201841400.jpg
ここのハツ刺しが好物なのですが、品切れだったのでタン刺し。

sc_201705201829010.jpg
前回カルパッチョがたたきみたいと評しましたが、たたきはたたきで別にありました。

sc_201705201830243.jpg
月見レバー。

生ビールは三杯頂いています。
ビジネス街にやや近く、ミナミの繁華街からは少し離れているという場所柄土曜日は客の入りがあまり良くないです。
その為に空いているのは良いのですが、仕入れを抑えているのか品切れの料理が多かったり、ホールもキッチンも平日よりも人数少なめで回っていない感があって、ここはやっぱり平日の夜に行くべきだと再確認した御肉の外飲み記録でした。
ご馳走様でした。

外飲み記録 牛料理専門店 南船場 御肉 極上ユッケ タン刺し ハツ刺し 牛肉のカルパッチョ


ヤクルトのナイター中継があって(大阪なので必然的に対阪神戦)尚且つ生肉系が食べたくなった時という極めて限定された条件で訪れる御肉です。
カウンター生ビールナイターオヤジという正しい日本のサラリーマン。

_20170405_190942.jpg
極上ユッケ。久しぶりなのであまり奇をてらわず好みの品を中心に。

sc_201704051833139.jpg
タン刺し。

sc_201704051839246.jpg
ハツ刺し。

sc_201704051834461.jpg
カルパッチョ。というかほとんどタタキですね。

基本的に二人前の分量なので、本当は他にも食べたいのですが、4皿で限界w
生は三杯だったかな。
これから暑くなってきたらヤクルト阪神戦中継のある日にまた訪れようと思います。
ご馳走様でした。

日本酒 ブログランキングへにほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村