外飲み記録 和おん カツオとアジのたたき 鱧の天ぷら タコのガーリック焼き メバルの煮つけ

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本日の和おんは先週のしずくの残りから頂きます。
レビューでも書いた気がしますが、一週間おいたら多少飲める味になっています。
付き出しは大好物のつぶ貝のうま煮♪


肴は由良産の鯵のたたきから。
丁寧な仕事でいろいろな味の混在した深みのある品で満足。

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対馬産カツオのたたきも同様に美味。
たたきが単に薬味を添えてあるだけではなく、一手間掛けた品を出してくれるところはほぼ当たりの店。

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徳島産鱧の天ぷら。

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タコのガーリック焼き。

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おまけの鱧の肝の湯引き。

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八幡浜の黒メバルの煮付け。至福。


お酒はしずくの残り約二合と東洋美人を一合。
本日も美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

外飲み記録 南船場 へちもんや 鱧ちり 鰻のとろろ春巻き のど黒の塩焼き 小鮎の新茶天ぷら 茶碗蒸し 

南船場にある創作和食のお店へちもんやの外飲み記録です。
この店、北新地にも一軒ありまして一度上司とともに訪れたことがあるのですが、北新地にしては常識的な値段で、酒も料理も美味しくと良い印象があります。


お酒はグランドメニュー以外にも幾つかあり、この日はくどき上手がこの時期だけの限定品で特にお薦めということで頂いています。
自分好みの辛口で非常に美味。

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鱧ちり。鬼萩はこういう使うと涼しげで洒落てますね。

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鰻のとろろ春巻き。激美味。

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のど黒はできれば煮付けで頂きたかったのですが、塩焼きのみでした。

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小鮎の新茶天ぷら。小鮎というよりは稚鮎ですね。
美濃吉の惣菜で稚鮎の抹茶揚げというのがありますが、それ系かなと思いきやあまり新茶の風味は感じませんでした。
まあ稚鮎の天ぷら自体が好物なので問題なしw

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おまけの鱧の骨せんべいはほんのりカレー風味。

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最後に茶碗蒸しを頂いて締め。

店内は落ち着いた雰囲気ながらお洒落でもある造りです。
創作和食ということでおっさん客中心かなと思いきや、かなり女性グループが多いのが意外w
とは言えカウンターもテーブル席も十分に席数があり、おっさんが隅っこで一人で飲んでいてもOK。
料理は創作系に強みがあるので、素材系よりは一手間加えたような品がお薦めですね。
美味しいけれど二の足を踏む程高いあの和食店やそこそこリーズナブルだけど予約しないととても入れないあの店に行くのが面倒という時に、気軽に丁寧な仕事の創作和食を頂く感じで重宝しそうなお店です。
くどき上手は二合頂いています。
ご馳走様でした。

外飲み記録 寿し吉 グルメ握り鶴

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前回素晴らしく美味しかったので隔週くらいで使いたいと書きましたが、なかなかそうも行かず一ヶ月ぶりくらいの寿し吉です。
お酒は鍋島特別純米を頂いています。

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付き出しの京都産いわもずく。

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定番の握りと季節の握りを堪能。
この日は真鯛がカルパッチョ風の味付けで非常に美味。
貝柱もほんのり焦がし醤油味で良い味。

鍋島は二杯頂いています。
いつも安定して高レベルで美味しい寿し吉でした。
ご馳走様でした。

外飲み記録 和おん 造り【いさぎ しめ鯖 岩牡蠣】 鱚の天ぷら 鶏肝炙り 金時鯛の酒蒸し

本日の和おんは黒龍しずくが入ったということで四合買い。レビューは明日に。

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八幡浜のいさぎと淡路産の〆鯖。
いさぎは先週も食べていますが、どの店でも基本お薦めされたら絶対に断らないスタイルなのでw
例によって80点まで。
〆鯖もお薦めでしたが、これはめっさ美味い。

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厚岸産の岩牡蠣。
レモン以外にもお好みでケチャップとタバスコでもと言われて、初めて試してみました。
3切れあったら1切れくらいはこういう食べ方も良いかなというくらいの美味しさ。

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好物の丹波地鶏の肝の炙り焼き。

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淡路産鱚の天ぷら。

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金時鯛の酒蒸し。
初耳の鯛で、一部ではキンメダイとも呼ぶそうですが世間一般でいう金目鯛とは別物とのこと。
味はと言うと普通に美味しい鯛系の味わいです。

酒量を抑えたわけではありませんが、しずくは二合まで。
料理については文句のない和おん外飲み記録でした。
ご馳走様でした。

外飲み記録 清和園 餃子 もやし炒め レバニラ炒め 炒飯 天津飯 天津担々麺


地元豊橋で有名な昔ながらの美味しい中華のお店清和園が6月末に閉店するということで、長年この店を愛用していた大仏様に誘われて帰省しました。
自分自身は過去数回程度の利用しか無いのですが、50年近く営業していたこともあり閉店を惜しむファンは多い様子。
この日は夜店が出る日でもあり、夜は混雑するだろうと予測して昼に突撃したのですが、自分達が入店してしばらくしてすぐ満席w
瓶ビールを頂きつつ、ようやくやってきた餃子を頂きます。

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もやし炒めとレバニラ炒めもビールとともに美味しく堪能。

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ご飯物はそれぞれ別個に頼んであるのですが、大仏様がそれとは別に炒飯を二人で分けて食べようというので頼んだ炒飯w

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大仏様が頼んだ天津飯。一口頂いたので欠けていますw

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天津飯と担々麺で迷って合わせ技の天津担々麺w
美味いです。

昼に入ることも、これでこの店最後の大仏様がめっさ食べることも予測して朝飯抜きで帰省したのですが、これだけ食べるとさすがに店を出るときは腹が破裂しそうになっていましたw
ちなみに大仏様は朝もガッツリ食べていても尚余裕の雰囲気。さすがであるw

ビールは二人で(といってもビールだけはほぼ自分ひとりで)2本空けています。
この記事がアップされる時点では既に閉店済みで、6月最終日近くはおばちゃんの過労死を心配するレベルで混雑している様子がツイッターなどでも散見されましたが、とりあえずおばちゃん長い間お疲れ様でしたの清和園、外飲み記録でした。
ご馳走様でした。

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