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外飲み記録 新宿つな八なんば店 お好み天ぷら色々


贔屓にしていた天ぷら屋の大将が退職してしまったので、現在お気に入りの天ぷら屋は天がゆとつる家リーガ店とこちらのつな八の三店舗になります。
つな八以外は立地や混雑具合から気軽にふらっと行きにくく、そうなるとメインはつな八になってしまいます。
ただ、つな八はキワモノ系と言っては失礼ですが、真っ当な天ぷら以外の部分で評価しているので、常用するにはちょっとアクが強すぎる感があるんですよね。
その辺をもう一度見極めようと思いつつの訪問になります。
お酒は画像の通り、〆張鶴と春鹿、寫樂の飲み比べセット。
寫樂はちょっと甘味が強く天ぷらには合わないかな。
春鹿の方があっさりしていますが、〆張鶴の豊かな深みのある旨味と辛味のバランスが一番好みでした。

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天ぷらはお好みですが、普段はあまり頼まないシンプルな素材系もジャッジのために頼んでいます。
椎茸、茄子、舞茸。

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いつもなら絶対頼まない車海老も再確認のために頼みますw

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鱚。

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蟹の甲羅揚げ。
カメラが近いので大きく見えるというわけではなく、実際にいつもより一回り近く大きいような気がします。
これがかなり腹に堪えて、いつもよりも早い段階で満腹に。

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ズワイガニ。

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好物の納豆稲荷揚げ。

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同じく好物の大アサリの香り揚げ。
普段ならここまで楽に食べ尽くすのですが、甲羅揚げの為に後半かなりきつかったw

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締めの天茶。

というわけでつな八再評価企画ですが、やはり海老や野菜などの素材系は並ですね。
普通なので敢えてつな八で食べなくても良いという評価に変わりはありませんでした。
甲羅揚げや納豆稲荷揚げ、大アサリの香り揚げなどのお仕事系は安定して美味しいので、今後もそちら目的の訪問になりそうです。
お酒は飲み比べセットの後は〆張鶴を一合頂いています。
ご馳走様でした。

外飲み記録 新宿つな八なんば店 お好み天ぷら色々


D氏が美味そうな天ぷら画像を頻繁にうpして人を惑わすので、自分も無性に食べたくなって近くにあって便利なつな八に。
つな八の車海老はほんのりレアではなく、しっかり揚げてあるタイプです。味は並w
多分過去のつな八の記事で言及したと思うのですが、海老についてはつな八は正直期待してはいけません。
素材系よりも仕事系の天ぷらを食べてこその店なので、美味しい素材系が食べたければ他の店に行きますw

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鱚とアスパラ。
素材系がダメというわけではなく、あくまで普通に美味しいというレベルなので別に不満があるわけではありません。

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新牛蒡。

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雲丹の海苔巻き揚げ。

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好物の大アサリの香り揚げ。

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同じく好物の納豆の稲荷揚げ。

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穴子の一本揚げ。

お酒は羽根屋の純米吟醸を二合。
特別に美味しい何かがあったわけではありませんが、特別不満があるわけでもなく、いつも通り安定したつな八の外飲み記録でした。

外飲み記録 新宿つな八なんば店 お好み天ぷら色々


久しぶりのつな八です。
お酒は羽根屋の純米吟醸生原酒があったので迷わずチョイス。
家で頂いた羽根屋(翼や大吟醸)には及びませんが、まあOKな味。
天ぷらはいつもどおりお好みで、稚鮎とアスパラから。

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これだけ一品料理のサザエのつぼ焼き。500円しない安さなので小さいのですが味は普通に美味しいです。

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鱧、オクラ、丸なす。

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鱚とヤングコーン。
ここで羽根屋をおかわりしたら、もう半合しか残っていないということで半額で半合だけ出てきました。
つな八が飲み物切らすのはいつものことでもう慣れっこなのでブツブツ言うのは止めますw
※昼間にトンカツ&ビールを頂いているので、半合でまあいいかなという事情もありますが。

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大アサリの香り揚げ。

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タラバガニと甘鯛松笠揚げ。
タラバガニは話になりません。カニの味がほとんど無し。

タラバガニはともかくとして、基本的にいつも通り安定しています。
ワクワクしながらつな八に行くぞ!とまではならないですが、普通に美味しい天ぷらとお酒をサクッと気軽に頂きたい時には重宝するつな八の外飲み記録でした。
ご馳走様でした。

外飲み記録 新宿つな八なんば店 お好み天ぷら

何度目かわかりませんが、つな八で天ぷらを頂きました。
お酒は前回好みではなかったことを完全に失念していて、天寶一から始めましたが、やっぱり合いませんね。
つな八は手書きの地酒リストでお酒はそれなりの種類があるのですが、結局グランドメニューに載っている船中八策が一番という気がします。


季節の品以外は取り立てて変わり映えもしないので、サクサク行きます。
車海老とアスパラ。
入店した時はそこそこ混雑していて、バタバタしていたのですが、天ぷらはいつでも安定して美味しいです。

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好物の椎茸の海老詰め。

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鱧は梅肉で。

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鱚。旬のはずですが、期待したほどにホクホク感も無く普通だったのが残念。

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芽キャベツ、タラの芽、ヤングコーン。好きな野菜達。

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大アサリの香り揚げ。よく頂く好物ですね。

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最後に当然の稚鮎と納豆の稲荷揚げ。

いつも通り安定感のある天ぷらで満足でした。
ご馳走様でした。

外飲み記録 新宿つな八なんば店 お好み天ぷら

好物の春野菜の天ぷらをこの春はそれ程食べていないことに気付いたので、5月に入る前に慌てて食べに行ったつな八での外飲み記録です。
お酒は天寶一という広島の地酒を頂いてますが、これちょっと味が濃くてイマイチ天ぷらには合いません。


いつも通りお好みで頂きます。車海老とタラの芽、蕗のとうです。
車海老が超微妙。他は問題なく美味です。
本日は春野菜目的で来ていて海老はオマケなので構わないのですが、一般の人からすれば最初に出てくる車海老が微妙って相当減点食らうでしょうねw

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稚鮎とコゴミと筍です。幸せな美味さ。
生魚の鮎はもう簡単に手に入るのですが、自宅で焼くとなると色々準備が手間なので、今のところは惣菜で既に焼き上がっている鮎が出てくるのを待っています。

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好物の納豆の稲荷揚げ。
天寶一がこの辺で終わりましたが、さすがにおかわりする気にはならず、いつもの船中八策を頂いています。

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椎茸の海老詰めと芽キャベツです。

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鯛の白子です。春先によく見掛けますね。美味。

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卵の黄身上げです。初めて食べましたが、味は黄身が揚がっているねという感じでしたw

お酒は天寶一と船中八策を各一合、春の野菜をしっかりと頂いて満足な外飲みでした。
ご馳走様でした。

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