磯自慢 中取り 純米大吟醸 磯自慢酒造 静岡 愛山


和おんで四合買いした磯自慢の愛山純米大吟醸中取りのレビューです。
オフィシャルの記載をそのまま転記すると「希少な特A地区産の愛山を使用したグラッパボトルシリーズの最高峰・中取りグラッパブルーボトル。」とのことで、秋のみの季節限定販売品だそうです。
実は磯自慢は飛びつくほどに好きな銘柄というわけでは無かったりします。
ただ、夏に頂いた古家は入荷後一ヶ月くらい売れ残っていて何だか可哀想になって購入したという経緯があり、これも放っておいたら同じ末路を辿るかもと思って購入していますw

とりあえず香りは高く、豊かに膨らむような印象です。
口に含むと半拍ほどの透明感を置いてから、甘味と酸味がないまぜになるように絡み合いながら広がっていきます。
重厚と言うほどではありませんが、決して軽快では無く、しっかりとした味わいを残しながら去っていきます。
多少の余韻を残しますが、不快なしつこさや後味ではありません。

甘さがキツい日本酒は苦手なのですが、これくらいなら問題なく美味しく頂くことができます。
ただ公式では爽やかで切れる味わいみたいな紹介になってますが、そんな印象は皆無に思えますw
もしかしたら磯自慢の各スペックの中では爽やかな系なのかも知れません。
評価は普通に可なのですが、値段を考慮するとあまり積極的にリピートはしないかなー。

磯自慢 中取り
純米大吟醸
愛山
精米歩合 40%
日本酒度 不明
酸度 不明
磯自慢酒造
静岡

磯自慢 純米大吟醸 古家 磯自慢酒造 静岡 特A地区東条秋津特上AAA山田錦


磯自慢の純米大吟醸、古家のレビューです。
特A地区の東条秋津産の特上AAAの山田錦で更に田んぼまで指定したとかいう米に対する尋常ではない拘りの窺えるお酒です。
特とかAとか何回繰り返すんだって感じですけどw
ちなみに古家というのが田んぼの名前みたいですね。

早速レビューをと思ったのですが、飲んだ時のテイスティングメモ(メールを作って自分宛に送信してる)が無いw
普通、送信を忘れても下書きに残っていたりするのですが、それも見当たらず…。

というわけでレビューができないのですが、とりあえず美味しかったのは間違いありません。
飲んだ当日に「山田錦らしいしっかりとした辛味も堪能できる」とか呟いているので、恐らく磯自慢らしい豊潤な甘旨味に辛口系のニュアンスも楽しめるお酒だったのでは無いかと思います。
またいつか機会があればと思うのですが、磯自慢自体それ程執着する銘柄では無いのでいつになるやらw

今回は、ただ飲みましたというだけの内容なのでいつものような評価は無しです。

磯自慢 古家
純米大吟醸
特A地区東条秋津特上AAA山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 不明
酸度 不明
磯自慢酒造
静岡

日本酒 ブログランキングへにほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村