外飲み記録 曽我の軒 カフェ・フレンズ


年末帰省外飲みシリーズ二日目は豊川の鰻屋の双璧、京楽軒と曽我の軒をハシゴのつもりで豊川に赴いたのですが、京楽軒が年末の稼ぎ時にまさかの休業。
しかも張り紙には「10月より土日祝日休み」と書かれており、如何ともしがたい状態。
つーか、基本的に土日祝日しか休めない立場なので、この定休日だともう仕事を続ける限り京楽軒の鰻は食べられないのでは…と不安。
とりあえず二軒目予定だった曽我の軒に入って肝焼き。
相変わらず美味い。

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蒲焼きも安定感があります。
白焼きがないのと日本酒が厳しい品揃えなのが重ね重ね残念。

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正月前の準備で露店の設営などを行っている豊川稲荷をお参り。

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京楽軒に行けなかったので代わりに浜松の鰻を攻めようという話になり赴いた「浜松 鰻」で検索すると割と上位に出て来る某店の白焼き。
焼いた後に水で洗ったのか?っつーくらい味気のない鰻。

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マズメシを憎むこと親の仇の如しと称される前路山さんがしめじの佃煮と酷評した肝焼きw

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曽我の軒で食べているので、腹が減っているわけでもない状態でわざわざ胃に詰め込む気にならなかった蒲焼き。
タレの味も炭の味も鰻も味も希薄というわけのわからないスタイル。

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豊橋に戻ってフレンズでお茶。
キャッスルトンのファーストとウバと何かの三種を飲みました。

羽子吾の蒲焼きと言い、この日の浜松と言い、今回は鰻で予想外に痛い目に遭っている年末の外飲み記録でした。

外飲み記録 羽子吾 ラーメン宝塔


昨日のい子いから河岸を変えての二軒目、お馴染みの羽子吾です。
お酒は蓬莱泉三種飲み比べを試しました。
やはり個人的には吟が一番好みですね。
空は吟とはまた違った個性かと思っていましたが、並べて飲むと割と似た系統という印象。
摩訶ははっきり別物ですね。前路山さんは摩訶の評価が高かった模様。

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鰻以外にも〆鯖とかアサリの干物などを頂いています。

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白焼き。やはり美味です。

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蒲焼き。
こちらが頼んでいた蒲焼きを別のテーブルへと持っていって食べられてしまうというトラブルが有り、その後あらためて焼き直してきます…と言った割には5分と経たずに出てきた品。
件の別のテーブルは元々白焼きを頼んでいたので、恐らく白焼きを急遽蒲焼きに切り替えたものと思われます。
だいたい確か二尾頼んでいたはずなのに一尾だけですし、味も違和感あり。雑な仕事。

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その後、以前にも訪れたラーメン宝塔でニララーメン。
割とラーメンだけでも食べきるのが厳しい状況だったのですが、大仏さんと前路山さんは唐揚げと炒飯も追加でぺろりと平らげる相変わらずの健啖家振り。
ちなみに前路山さんはニンニク特化ラーメンを食べたために、帰宅後実家で大ブーイングだったとかw
ちょっと蒲焼きで予想外の外れ方をした年末二軒目の外飲み記録でした。

外飲み記録 い子い 造り【オコゼ クエ 馬刺し盛り合わせ 馬レバ】 炭火焼き【佐賀牛ハラミ 源氏和牛ロース】


年末帰省した時の友人達との外飲み記録です。
夕方に合流したものの特に予約もしてなかったので、大仏さんチョイスでい子いというお店に飛び込みました。
酒の肴とせいろ料理のお店と謳っており、肉も魚も取り扱っているようです。
画像は佐賀牛のハラミ炭火焼き。

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オコゼとクエの造り。
オコゼはふわシャキ感のシャキが無くてフニャフニャ。
某贔屓のお店は良いオコゼだけを仕入れてお薦めしてくれるのですが、その店のオコゼを食べ慣れていると、平凡なオコゼを食べた時のガッカリ感が酷い。
クエは青臭いというか磯臭いというかなんか濁ってました。
まあ鮮魚専門でというわけでもない店ならこんなもんでしょう。

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源氏和牛という蓬莱泉の酒粕を混ぜた飼料を食べさせて育てた牛肉のロースの炭火焼き。
そこら辺の和牛と比べて段違いに美味しいということはありませんが、段違いに不味いわけでもなくですね。

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馬刺し盛り合わせ。これは美味しかった。

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馬の肝刺し。コリコリしてますね。
馬春楼で一度食べて以来ですが、これも美味しかった。

お酒は三河の地酒以外にも九平次、澤屋まつもとなど、そこそこ揃ってます。
魚は正直まるで話になりませんが、肉系はそれなりに安定しているので、そちら狙いなら個室でくつろげますし悪くないお店だと思います。
二軒目以降の記事はまた明日。

外飲み記録 旬s ルクア イーレ店 おまかせコース


地元に帰省する日のお昼の外飲み記録です。
帰省する際は梅田でお気に入りの天ぷら屋天がゆに寄るのがお決まりなのですが、この日は午前中に事務所に入る用事があり、それを済ませてからルクアに赴いたら、予想通りの大行列で天がゆは諦めています。
というわけでやむなく空いていてすぐ入れた串揚げのお店旬sでおまかせコースを頂きます。
お酒は瓶ヱビス。

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過去数回くらい立ち寄った記憶があるのですが、あまり記憶に残っていないお店です。
味はまあそこそこですかね。
最上のように最初の海老からして違いを感じさせるような美味しさではありません。

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創作系もありますが、それなり。

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ストップ掛けるまで延々と出て来るタイプですが、中盤以降あまりこれというネタがなくダレ気味かなあ。

全部で30種程あるはずですが、20数本くらいでギブアップしています。
大衆店系の串揚げよりは当然お高いお店なのですが、同価格帯なら他にいくらでももっと美味しい串揚げ店があるよなあという印象。
特別悪いわけでも無いのですが、過去数度使って記憶に残っていないのも宜なるかなですね。
基本どこのお店も行列ができている年末のルクアですぐ入れるお店というのはそれなりの理由があると痛感した外飲み記録でした。
ご馳走様でした。

外飲み記録 CHINESE KITCHEN 優真 よだれ鶏 ピータン 小籠包 海老チリ 鉄鍋麻婆豆腐 牛肉の激辛四川オイル煮込み


事務所の近くにいつの間にか開店していた四川料理のお店、CHINESE KITCHEN 優真を訪れました。
なんというか綺麗ではないビルの地下にあって、あまりキャッチーな外見では無いのですが、軽く検索してみたらなんと近所の大人気中華料理店明元で修行したシェフの店とのこと。
明元は最近満席続きでまるで入ることが出来ていないので、これはもしかしたら掘り出し物の店を見つけたかもと期待しながら、まずは桂花陳酒の赤のソーダ割りから。

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よだれ鶏はハーフにしてもらいました。お洒落な盛り付け。
味も鶏が非常に上質で美味です。
明元のよだれ鶏もかなり美味しいのですが、これはそれを上回るレベル。

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ピータンは激辛系の料理の緩衝材的な役割で最近よく使います。

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海老チリの予感がしたので生。ビールは瓶も生もプレモル。他には青島ビールがあったかな。

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海老チリもハーフですが、平角皿で出てくるとは思わなんだw
やや食べ辛くはありましたが、味は十分な美味しさ。

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小籠包は肉肉しいタイプ。

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鉄鍋麻婆豆腐。
明元が割と女性向けに旨味重視の麻婆豆腐なのですが、基本的にはそのスタイルを踏襲しつつ、より花椒を効かせてあり、明元よりも少し辛い感じです。
激辛系希望には物足りないかもしれませんが、個人的には好きな美味しさです。

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紹興酒は6年物と10年物ですが、本日は6年物を頂きました。

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牛肉の激辛四川煮込み。水煮とか四川煮系ですね。
激辛と言いつつ、普通に煮汁を美味しく飲み干してしまえるレベルです。

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お酒は桂花陳酒の白をソーダ割で。

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最後に担々麺。これも良し。

大将一人で調理するので混雑時は提供に時間がかかると店内に注意書きがありましたが、この日は月曜日ということもあり、空いていてサクサク料理は出てきました。
ただ席数的には確かに満席近くなるとそれなりに待たされそうではありますね。
味はどれもクオリティ高く、非常に満足。
今後、四川料理店では最優先になりそうなCHINESE KITCHEN 優真の外飲み記録でした。

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