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黒龍 しずく 大吟醸 黒龍酒造 福井 山田錦

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黒龍しずく大福帳
黒龍のしずくは初の外飲みのお酒のレビューになります。
四合瓶買いをして当日及び一週間後にそれぞれ約二合程を頂いています。
しずくは年二回の限定販売で、次の出荷は確か6月ですが2月には抽選申し込みを終える必要があり、入手難易度はかなり高いです。
名前の通り袋吊り雫取りのようですね。

というわけで開栓直後のしずくを香ってみると、やはり上品で穏やかな香りですね。
口に含むと優しくふわっとした甘みが口の中に広がりながら、微かな酸味がアクセントを添えてくれます。
後味は溶けるように染み渡りながら綺麗に流れ去っていきます。
しずくの方が甘旨味がより上品というか柔らかいように感じますが、基本的な印象としては龍に良く似ていますね。

ちなみに一週間後に残りを頂きましたが、拍子抜けするくらいに味わいに違いは感じませんでした。
家飲みなどで一日で印象が変わるようなお酒にも幾つか遭遇していますが、しずくはその点では安心できるお酒のようです。
大吟醸というのもその理由の一つかもしれません。

評価は良でしょう。
一発良はもう辞めようと思っていますが、同系統の味わいの龍が既に良であることから、良で問題ないかなと思います。
いや、素晴らしいお酒を堪能できました。
2月にしずくの抽選に応募してみるつもりですが、難しいだろうなあw

黒龍 しずく
大吟醸
山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 不明
酸度 不明
黒龍酒造 福井

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