外飲み記録 和おん 本マグロとホタテの造り 秋刀魚の塩焼き アコウの煮付け 蛸のガーリック焼き 鯖へしこのうどんパスタ


本日の和おんも而今を頂きます。
今日はやたら瑞々しくてフレッシュ感に溢れていたので開けたてっぽいです。
付き出しは好物のつぶ貝。

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本日は鳥取産の本マグロがお薦めということで頂いています。あと宮城産のホタテ。
ホタテって一時期不漁で高騰しているとか何かで見ましたが、刺し身としても天だねとしても大して好きでは無いので、どうでもいいやと思っていましたw
そんなホタテを久しぶりに見掛けたので試しに頂いてみましたが、刺し身だとやっぱりどうでもいい味ですね。
シーフード系の洋食やら中華には無いと困るとは思いますが、日本酒のお供としてはいなくても構わんでしょう。

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隙あらば秋刀魚(根室)。

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由良産タコのガーリック焼き。

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同じく由良産アコウの煮付け。
なんかあちこちでアコウを食べているようなw

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先週の帰り際に次回是非とお薦めされた鯖へしこのうどんパスタ。
美味です。

而今は二合だったかな。
本日も美味しい魚を堪能しました。
ご馳走様でした。

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