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外飲み記録 和おん 造り【サザエ 的鯛】 蛤の酒蒸し ホワイトアスパラガスの炭焼 鯵の塩焼き 中トロ鉄火


本日の和おんは昨日レビューの通り高砂を頂いています。
付き出しは魚卵。

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紀州産サザエと的鯛の造り。
つぼ焼きばかり食べているので、サザエの造りをお店で頂くのは久しぶりです。
的鯛はさすがの美味しさ。

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千葉産蛤の酒蒸し。

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佐賀産ホワイトアスパラガスの炭焼。
下の真ん中は明太子マヨネーズ。
非常に美味。

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紀州産鯵の塩焼き。

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本マグロの中トロが入っていたのでトロ鉄火で頂きました。
とても美味。

今週は先週と同じような魚が多く、ややチョイスに迷った感のある和おん外飲み記録でした。
ご馳走様でした。

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