家飲み記録 秋刀魚のきずし サワラの炙り 月見豆腐 ジョニーのからあげ 秋刀魚の塩焼き

20151008秋刀魚キズシサワラ炙り
日付的に平日なのになんでこんなに飲んでいるんだと記事を作りつつ後になって不審に思う家飲み記録です。
山形正宗を開けています。
まずは秋刀魚のきずしとサワラの炙りから。
レビューでも書きましたが山形正宗の個性は時に肴と喧嘩します。
特にきずしとの相性はかなり悪く、どっちが悪いというわけでは無いものの、あまり美味しくは頂けませんでした。

20151008月見豆腐
ネギ掛け過ぎですが、豆腐も黄身も崩れずに盛り付けできた月見豆腐です。美味。

20151003ジョニーのからあげ
ジョニーのからあげからズリの唐揚げと骨付き唐揚げです。こちらは大丸の物産コーナーからの購入です。
ジョニーのからあげ自体は自宅すぐ近くにお店があるのですが、日本酒を飲む店ではないので行ったことはありません。
骨付き唐揚げがジューシーで美味しいです。

20151008秋刀魚の塩焼き
きずしのリベンジというわけではありませんが、秋刀魚の塩焼きです。
これも塩味と山形正宗の辛さがちょっと喧嘩してました。
魚よりは肉系の方が合うのかなという印象。

というわけで山形正宗三合で頂いた家飲み記録でした。

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