家飲み記録 造り盛り合わせ カニ豆腐 だし巻き 鱧の香り揚げ アジフライ カキフライ

20151009造り盛り合わせ
寫樂純米吟醸で頂いた家飲み記録です。板膳を購入したので早速使っています。
造りはマグロ、カンパチ、鯛、真鯵の盛り合わせから。

20151009ズワイガニ青竹豆腐
ズワイガニのほぐし身と青竹豆腐です。
ふと思いついてカニを載せて食べてみたらこれがめっちゃ美味い。わさび塩と合わせると特にいい感じです。
というわけでカニ豆腐、今後の定番メニューの一つになりそうです。

20151009九条葱だし巻き
九条葱入のだし巻き。美濃吉の惣菜です。大根おろしとだし醤油で頂きます。

20151009鱧の香り揚げ
鱧の香り揚げ。惣菜は100gだと物足りないので150gを指定することが多いのですが、鱧は軽いせいか150gでも結構な嵩になってしまいました。
こちらも美濃吉の惣菜です。

20151009アジフライカキフライ
最後はアジフライとカキフライです。タルタルソースで頂きました。

寫樂は三合半程頂いた家飲み記録でした。

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