家飲み記録 真鯵とブリトロの造り マグロ頬肉 牛生ハムゆっけ 海老しんじょうあんかけ 警固のヤキトン

20151025真鯵の造り
越の初梅雪中貯蔵純米大吟醸で頂いた家飲み記録です。
まずは真鯵の造りから。鮮魚コーナーのおっちゃんがイチ押しというので購入。
血合いが鯵とは思えないほどで、さっぱりとして鯵の旨味だけを堪能できました。

20151025ブリトロ
ブリトロです。口の中で一瞬で溶け去ってしまう感覚が真鯵とは真逆w

20151025マグロ頬肉
隙あらばマグロ頬肉。

20151025牛生ハムゆっけ
最後の牛生ハムゆっけです。器は結構お気に入りの蕎麦猪口です。ただ家で蕎麦を食べる機会がまるで無く、焼酎も飲まないので焼酎カップとして使うことも無く、出番がほとんど無い不憫な器w

20151025海老しんじょう揚げ
海老しんじょうと九条ねぎのあんかけです。当然惣菜です。あっさり和風で美味。

20151025焼豚
最後は物産コーナーから購入の警固のヤキトンです。博多名物で焼き鳥の豚版ですね。
脂分たっぷりのギトギト超濃厚味なので、上品な越の初梅と合わせると完全に持って行かれますw
ただ下手に喧嘩されるよりは奔流のように流し去ってくれる方が助かりますね。

というわけで越の初梅3合半程で頂いた家飲み記録でした。

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コメント

非公開コメント

アジはよさげだね。関アジみたいに引き締まった身がよさげに見える。
やきとんは食ってみたいな。

Re: タイトルなし

言われてみれば確かに身の締りは関アジのようだったね。
ヤキトンはビールで流し込むのが美味そうな味だった。

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