家飲み記録 ボイル毛がに 赤貝の造り 青竹豆腐 カニ甲羅焼き タラ白子の茶碗蒸し 合鴨ロースの炙り 海鮮串の盛り合わせ

20151206毛ガニ
あさ開の残りと常きげん大吟醸参五磨で頂いた家飲み記録です。
冬は蟹ラッシュ。夏の鮎ラッシュと同じですね。
冬は和おんで旬の魚を頂くために、家では和おんと被らない蟹の出番が多くなるという事情もあったりします。

20151206赤貝
大阪高島屋の赤貝は割と安定して美味しいので安心して頂きます。美味。
梅田阪神だと多少当たり外れがありw

20151206かぐや姫
最近なかなか出会えずに久しぶりになった安心堂の青竹豆腐かぐや姫。
単に売り切れなどでタイミングが悪いだけかと思っていましたが、おばちゃん曰くしばらく入荷が止まっていたとのこと。旨し。

20151206カニ甲羅焼き
なだ万の惣菜、蟹の甲羅焼きです。一言で言えばカニグラタンですね。

20151206タラ白子の茶碗蒸し
同じくなだ万のタラ白子の茶碗蒸し。茶碗蒸しは好きなのですが、お気に入りの器に移し替えたりできないのが不満。

20151206合鴨ロース炙り
合鴨ロースの炙りです。焼き鳥屋の惣菜なので、焼き鳥のタレがかかっています。
一人で頂くには量が多いのですが、翌日に持ち越すのも面倒なので一気に完食。

20151206海鮮串
最後は海鮮串の盛り合わせ。真ん中は鯛です。心斎橋大丸の移転後の生鮮コーナーより購入。
合鴨でいい加減腹一杯ということもありましたが、味は普通ですね。リピートはしないかな。

というわけであさ開の残りと常きげん四合飲み切った家飲み記録でした。

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コメント

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週に2回は蟹をしっかり食ってるねw

No title

冬の蟹と夏の鮎を同時に食べながら飲めたら最高なんだがw

No title

ほんとカニスキーだよなw

No title

痛風になったら自殺するかもしれんw

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