家飲み記録 ボイル松葉ガニ 鰆とアカエビの造り 鱈白子の湯通し 里芋のカニあんかけ 月見豆腐 焼き鳥

黒龍純吟三十八号で頂いた家飲み記録です。まずは毎度おなじみの訳アリ品の松葉ガニから。
訳アリ品だろうと冷凍してない蟹はさすがに美味しさが違います。

鰆ですが脂の乗りが非常に悪くて微妙。

珍しくベタベタとして歯応えも悪く、旨味もなんだか濁っている外れのアカエビ。

鱈白子の湯通し。以前に安いところで買って失敗したので、そこそこいい値段を取る店で買ったところ、さすがの美味しさ。

里芋のカニあんかけ。普通に美味しいですが松葉ガニを食べているのにわざわざ買わなくてもとは思いますw

雑月見豆腐。雑でも美味。

最後は鳥芳の焼き鳥。お酒もちょうどぐい呑みに入っている分で終了。
というわけで黒龍純吟三十八号四合きっちり飲み干した家飲み記録でした。
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コメント
No title
俺はそれが面倒で、ふるさと納税でもカニは注文しないんだ。
2015-12-18 13:48 前路山 URL 編集
Re: No title
家で調理する場合はオーブンにぶち込むだけの焼きガニの方が楽だけど、
それでも結構手間だから滅多にやらないねw
2015-12-18 16:53 shaft URL 編集