蓬莱泉の吟で頂いた家飲み記録です。
まずはウマヅラハギの造りから。2月中旬頃の記録なので、そろそろ旬も終わりそうかなということで購入しています。


逆にチラホラ見掛けるようになるミル貝です。
ミル貝にはミルクイと白ミルの二種類が流通していますが、こちらは白ミル（安い方）です。
ミルクイを食べたければ春先にちょっとお高い寿司屋などに行かないと難しいですね。
安価な割に水管もついていて美味でお得な品でした。


定番の赤貝とヒラメのエンガワです。赤貝は前回のような国産品ではなくて輸入品ｗ
でも問題なし。


真フグの炙りです。安いフグと言えばこれですねｗ
トラフグなどと同じく冬が旬の筈ですが、なぜか晩冬の頃にやたら目にすることが多いです。


時々無性に食べたくなるイクラの醤油漬けと大根おろしのコンビ。非常に酒と合います。


ズワイガニの天ぷらです。すり身かと思ったら、普通にほぐし身を丸めて揚げてありました。


大海老フライと穴子の一本揚げです。穴子と並べるとエビフライの大きさがわかりやすいです。
このフライ系を胃に収めたところで酔いつぶれていますｗ


夜に起きだして晩飯代わりにカニ豆腐でほんの少しだけ残っていた吟を飲み干して終了。

蓬莱泉の吟で頂いた家飲み記録でした。