黒龍 火いら寿 純米大吟醸 生酒 黒龍酒造 福井 山田錦

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というわけで和おんで頂いた黒龍火いら寿のレビューです。
家飲みはゼロ、外飲みでも四合買い切りは勿論初めて、期待が高まります。

香りはフルーティながら大人しめないつもの上品な黒龍です。
口に含むと上品で柔らかい口当たりなのですが、すぐになかなかしっかりと酸味が展開していきます。発泡とまではいかないものの口の中で踊るようなフレッシュ&ジューシーな印象です。
ここからしずくや龍は上品なほの甘さが~という流れだったのですが、火いら寿は結構辛味のニュアンスもしっかりと感じ取ることができます。
自分好みの淡麗辛口系の味わいに黒龍らしい上品な甘旨味がミックスされて、口の中で全く引っかかることもなく、綺麗に流れ去っていきます。

激美味ですね。
しずくや龍と較べても、はっきりこっちの方が好みだと言い切ることができる味です。
評価は一発目ですが良でいいでしょう。
どーせ次はいつ飲めるかわかりませんし、頻繁に飲めない以上評価の上下変動を気にする必要も無いってことでw

黒龍 火いら寿
純米大吟醸 生酒
山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 不明
酸度 不明
黒龍酒造 福井

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コメント

非公開コメント

黒龍もとうとう高級路線にw

石田屋まで突っ走ってください。
黒龍のファンのページとか見ると、石田屋はもっと高くして、一見さんには買えなくして欲しいとか、そんなに旨いんですかねえ。

No title

2月のしずくの抽選も外れたし、石田屋クラスはとても無理そう。
和おんで運良く入荷があれば迷わず買うけどねw

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