【第二回】 得月 純米大吟醸 朝日酒造 新潟 ゆきの精

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久しぶりに直球の淡麗辛口を飲みたくなったので、家飲みで開けた得月のレビューです。
昨年9月にまとめて買い置きした内の一本なので、スペック的には前回のレビューと全く同じです。

というわけで禾目天目の器に注いで約半年ぶりの得月を頂きます。
香りはそこそこですね、前回の印象からするとやや高めに感じるような…。
口に含むとほとんど透明感を感じること無く、酸味と辛味がかなり早い印象で展開していきます。
喉を通り過ぎる時もしっかりと余韻を残し、酸辛味がしばらく口中に残ります。

辛口なのは知ってますが、予想よりかなり濃い目ですね。
思わず瓶を手に取って精米歩合を確かめたくらいです。当然以前と同じ28%なのですが、高精米らしさはほとんど感じませんでした。
淡麗辛口希望で開けたので不満は無いのですが、もう少し綺麗系のイメージだったんですよね。
前回は可-良としましたが、今回の味だと可までですね。
一応もう一本残っているので、これで最終評価を決めようと思います。

スペックは第一回と完全に同じなので省きます。

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コメント

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評価が落ちてるね。熟成のせいか、ロットのせいか、体調のせいか。

No title

なんか最近同じロットでも評価がかなり違うケースに遭遇しがち。
これとは逆に前に空けた時より断然美味いというケースもあって正直困るw

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