伯楽星の東条秋津山田錦で頂いた家飲み記録です。
まずは鱧の炙りから。これもこれまでとは別の鮮魚店からのチョイスです。
他に比べてかなり安かったのですが、安かろう悪かろうということはありませんでした。
特別美味しい訳でもありませんでしたがｗ


続いて目板鰈と黒メバルです。どちらもよく登場する旬の魚ですが、この記事が掲載されるのは7月なので、その頃には多少時期外れになるかな？W


北海道の地豆腐にカニとイクラをぶち込んでいます。北海豆腐とでも名付けようかな。


毎度おなじみ鮎の塩焼きです。


店名は忘れましたが、梅田阪急の中華惣菜のお店の丸餃子です。

数週間程、毎週土日に家飲みを繰り返したのでようやく冷蔵庫のスペースに余裕が出来てきました。
旬の魚も連投続きになっているので、また少し外飲みへと比重を移そうかなと考えています。
ともあれ、この日の家飲み自体は酒も肴も美味でした。