家飲み記録 造り【コチ ヒラメ 鱧 エンガワ】 鮎の塩焼き ガーリックシュリンプ


鍋島五百万石純米吟醸で頂いた家飲み記録です。
お盆休みなどの諸々の事情があって、こうして自宅でゆっくり飲むのは三週間ぶりくらいです。
造りはコチとアコウを買うつもりが、手に取る時に間違えたらしく、帰宅して買い物袋を開けてみたらアコウの代わりにヒラメが入っていました。
いや、別に美味しいのだけどちょっと事情が…。

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好物の鱧ちり。

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ヒラメのエンガワ。
これを買っていたのでヒラメの造りを間違って買ってしまったのがやってしまった感じw

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秋刀魚が出回り始めたら、そろそろお別れの季節の鮎。
今年の夏も日本酒のお供として大活躍でした。

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ガーリックシュリンプはさすがに日本酒では話しにならないのでビールを取り出したのですが、何かビールとも合いませんでしたw

鍋島はビールに切り替えたこともあって、二合強というところの家飲み記録でした。

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