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家飲み記録 造り【キス あいなめ メイチダイ ボタン海老】 鮎の塩焼き 真鰯のロースト


貴の純米大吟醸斗瓶囲いで頂いた家飲み記録です。
まずはキスの造りから。造りを久しぶりに見掛けたので買ってみましたが、天ぷらなど揚げたほうが美味しい魚ですね。

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最近家飲みではご無沙汰だったボタン海老。美味。

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上があいなめ、下がメイチダイ。あいなめがちょっと微妙かな。

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阪急うめだに再登場していたので買ってみた鮎。
時期的にも見た感じでも厳しいかなと思っていましたが、やはり身の旨味が少なくぱさついて微妙でした。

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最近買っていなかった好物の真鰯のローストで終了。

貴は二合半くらいかな。
ボタン海老とメイチ以外がそれ程でもなかったので、あまり酒が進まなかった家飲み記録でした。

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コメント

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No title

学生のころ飼っていた猫は、刺身本体ではなくツマが大好物だった。半のらで、俺が帰ってくるとどこからともなく出現し、50メートル先から犬のように全力疾走して迎えてくれた。変な猫だった。刺身の写真を見て思い出した。

No title

ツマが好物って面白いねw

No title

義侠は学生時代に飲んだ「慶」が非常に美味しく、この「慶」のイメージは良いのですが、わりと一般的に知られるようになってからの商品では変なのに当たっているので、最初の思い出だけを大切にしていますw

No title

確か二年前くらいに外飲みではなく家飲みで四合瓶をじっくり味わったのですが、ちょっと好みでは無かったので、その後はリピなしになってしまってますw

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