家飲み記録 造り【甘鯛 オリーブハマチ 本マグロ メイチ鯛】 カニイクラ豆腐


飛露喜で頂いた家飲み記録です。
まずは甘鯛から。白甘鯛とも赤甘鯛とも書いていなかったのですが、値段的に恐らく赤甘鯛かな?
店員さんが塩でもお薦めですよと藻塩を付けてくれたので刺身醤油と併用して頂いています。
刺身醤油と山葵のコンビを上回ることはありませんが、時々インターバルに挟むには丁度良い味ですね。

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続いてようやく入荷のあった大好物のオリーブハマチ。今秋初ですね。
ハマチは自分が手の届く範囲では外飲みも含めても、このオリーブハマチが抜けて美味しいです。

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もう見た目からしてアカンと思っていましたが、チャレンジで買ってみた本マグロ。
これは酷いw

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ちょっと休憩を挟んで、夜はメイチから始めます。
和おんではまた最近見なくなってしまったのですが、百貨店の鮮魚コーナーではほぼ毎週見掛けることができるのでメイチ難民にならずに済んでいますw

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安心堂の青竹豆腐がお値段そのままで量が半分になってしまったので、別のお店のおぼろ豆腐にカニとイクラを突っ込んで頂きます。

飛露喜は三合とちょっと。
本マグロがやらかした以外は問題なく美味しかった家飲み記録でした。

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