磯自慢 中取り 純米大吟醸 磯自慢酒造 静岡 愛山


和おんで四合買いした磯自慢の愛山純米大吟醸中取りのレビューです。
オフィシャルの記載をそのまま転記すると「希少な特A地区産の愛山を使用したグラッパボトルシリーズの最高峰・中取りグラッパブルーボトル。」とのことで、秋のみの季節限定販売品だそうです。
実は磯自慢は飛びつくほどに好きな銘柄というわけでは無かったりします。
ただ、夏に頂いた古家は入荷後一ヶ月くらい売れ残っていて何だか可哀想になって購入したという経緯があり、これも放っておいたら同じ末路を辿るかもと思って購入していますw

とりあえず香りは高く、豊かに膨らむような印象です。
口に含むと半拍ほどの透明感を置いてから、甘味と酸味がないまぜになるように絡み合いながら広がっていきます。
重厚と言うほどではありませんが、決して軽快では無く、しっかりとした味わいを残しながら去っていきます。
多少の余韻を残しますが、不快なしつこさや後味ではありません。

甘さがキツい日本酒は苦手なのですが、これくらいなら問題なく美味しく頂くことができます。
ただ公式では爽やかで切れる味わいみたいな紹介になってますが、そんな印象は皆無に思えますw
もしかしたら磯自慢の各スペックの中では爽やかな系なのかも知れません。
評価は普通に可なのですが、値段を考慮するとあまり積極的にリピートはしないかなー。

磯自慢 中取り
純米大吟醸
愛山
精米歩合 40%
日本酒度 不明
酸度 不明
磯自慢酒造
静岡

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