これまでランチばかりだった最上で夜のフルコースを頼んでみました。
お酒はいつも通り出羽桜の吟醸生。
アワビと左側はアワビの肝の串揚げです。肝が非常に美味。
アワビはまあアワビが揚げてあるねという感じｗ


海老と鱚も相変わらずのハイクオリティ。


いつも感心する牛肉は本日はA5和牛と普通の和牛との食べ比べ。
A5和牛は口に入れると溶けてしまうような噛まなくてよいタイプ。
ただ串揚げとしては噛んで牛肉の味が肉汁とともに飛び出してくるいつもの和牛の方が向いているような気がw


フォアグラ。


お酒はいつも美味しい出羽桜が本日は微妙にしつこさを感じる甘味の後味が気になったので、ばくれんにチェンジ。
こちらはすっきり辛口で美味。

この後も一応画像は撮ったのですが、なんせ夜のフルコースは串揚げが30本以上出てくるので省略しますw
だいたい25本くらいで腹具合的にはもう十分だったのですが、全種食べることが目的だったので最後まで食べ尽くした最上の外飲み記録でした。
ご馳走様でした。