蓬莱泉吟生酒で頂いた家飲み記録です。
造り盛り合わせは左上から右に石垣鯛、ヨコワ、鯛。左下から右に紋甲イカ、マツカワカレイ、アマテカレイ。


ミル貝の造りがあったのに、少し目を離した隙に買われてしまいやむを得ずアカエビとオリーブハマチで妥協。
妥協と言ってもどちらも好物です。


お気に入りの野菜のグリルで休憩を挟みます。


炙りは松葉ガニから。
肩の部分も炙ったのですが食べにくいｗ
カニの炙りは腕が一番です。


鶏もも肉のガーリックオイル漬けを炙って終了。

炙り松葉ガニと吟が素晴らしくよく合って四合あっさり飲み干した家飲み記録でした。