外飲み記録 本等鮨海馬 マグロ酒盗 コノワタ 勢子蟹 お好み鮨

目当ての店がお休みだったので、以前に痛い目に遭って足が遠のいていた近所の海馬を久しぶりに訪問。
前回の悪い思い出を払拭して、再びお気に入りリストに入ってくれればと期待しつつ、久保田の萬寿を頂きます。


アテはマグロの酒盗とコノワタ。どちらも美味。

IMG_20161211_181636.jpg
勢子蟹は外子に手を加えていないのが残念ですが、味気なくて食べられないというレベルでは無かったのでまあ良いかな。
身や内子は勿論美味です。

IMG_20161211_182714.jpg
さて、ここから鮨をお好みで頂きます。
サーモン、カニ味噌、海老は可もなく不可もなくで美味。

IMG_20161211_182935.jpg
トロ、中トロ、赤身ですが、赤身が論外。
微妙に凍っているような冷たさで回転寿司レベル…。

IMG_20161211_183151.jpg
コハダ、車海老の踊り、雲丹。

IMG_20161211_183355.jpg
赤貝一個使った握り。うーん、並ですね…。
阪神梅田で時々購入している国産赤貝の造りと較べると明確に落差を感じます。
他の寿司屋の外飲み記録で出てくる国産赤貝鮨とは較べるべくもなし。

IMG_20161211_183543.jpg
クエの握り。

IMG_20161211_183740.jpg
イクラ、〆鯖、トリ貝。

IMG_20161211_183949.jpg
最後に茶碗蒸し。

全般的に無難ながら時々外れが混じっているという鮨のクオリティは、チェーン店の寿司屋だったら全然良いのですけど、大衆店よりワンランク上という位置付けの価格帯だと割に合わなさ具合が相当です。
もうリピートは無いです。
昔はお気に入りだったのですが、どうも自分には合わなくなってしまった海馬での外飲み記録でした。

スポンサードリンク

コメント

非公開コメント

寿司レベルがあがり、この程度では俺は満足できねーぜということですねw

酒込みとは言え一万円超える店でシャーベットマグロ出してくる店は速やかに潰れて欲しいw

日本酒 ブログランキングへにほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村