外飲み記録 芦屋天がゆ ルクア大阪店  旬之献立 お好み天ぷら


天ぷらは春野菜が至高だと思っているので、春野菜を頂きに天がゆを訪問しました。
お酒はいつもの上喜元。コースも春の野菜が多そうな季節のコースを。

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海老は相変わらずのクオリティの高さ。絶品。

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空豆。

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新筍。

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2017年初の稚鮎の天ぷら。
あと数ヶ月もすれば家飲みで鮎ラッシュの日々がw

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春野菜と言えば外せないタラの芽。

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アスパラ。

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うるめ。

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雲丹の烏賊巻き。

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葉付き新玉ねぎ。
鱚や穴子、クエなどの魚介系も勿論頂いていますが端折っています。

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かき揚げ。

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お粥。

うーん…。
春野菜を食べに行ったのですが、菜の花、こごみ、芽キャベツが無い。
こごみ、芽キャベツはまだしも菜の花が無いのはどうかと(単品メニューにも無い)。
こういった季節系の野菜をきっちり揃えていた与太呂の大丸心斎橋店が改装工事で閉店してしまったのが今更ながら悔やまれます。
まあ当ては外れましたが、天ぷら自体は相変わらず素晴らしく美味しかった天がゆの外飲み記録でした。
ご馳走様でした。

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