家飲み記録 鱧の湯引き 造り【本マグロ三種盛り 平貝】 イクラ豆腐 あったかエビ春巻き 新筍とわさび菜のサラダ


梅乃宿葛城で頂いた家飲み記録です。
前日に新しく並んだ鱧の造りを頂いているので、本日は湯引き。
お店ならまだしも惣菜の湯引きは季節に一度食べれば十分かな。

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あまり良い魚が無かったので、和歌山産本マグロの赤身、中トロ、トロの三種盛り。

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春先によく見かける平貝の造り。
長いこと食べていないなあと思って買ってみましたが、一切れ食べて残りはぶん投げるくらいの味w
長いこと食べていない品は食べていないだけの理由があるのですが、齢を重ねると食べなくなった理由をうっかり忘れがちで、こういうことをやらかします。
酒やお店やツマミをブログに記録している重要な理由のひとつだったりしますw

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イクラ豆腐は常に安定。

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好物のあったかエビ春巻き。
毎週ではなく隔週くらいで並ぶ感じなのかな。

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新筍のわさび菜のサラダ。

梅乃宿は三合程。
連休中でもないのに刺身系の選択肢が異常に少なかった日曜日の家飲み記録でした。

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