家飲み記録 造り【コチ 赤貝 鱧】 ボイル赤エビ タコと梅紫蘇のサラダ


積善純米吟醸なでしこで頂いた家飲み記録です。
コチは先週食べたので今週はアコウにしようと思っていたのですが、アコウの見た目があまり良くなかったのと、コチがやたら美味そうだったので、二週連続で頂いています。美味。

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国産赤貝は春を過ぎるとほとんど見かけなくなるので、今のうちに悔いの無いように食べておきます。

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鱧は逆に春から秋くらいまでは並ぶので焦って食べる必要もないのですが、冬の間ずっと御無沙汰だったため、ついつい手が伸びてしまいます。

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家飲みでは最近あまり食べていない赤エビ。
微妙でした。

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タコと梅紫蘇のサラダ。

積善は三合半程頂いています。
最近あまり代わり映えのしない絵面の家飲み記録でした。

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