なんか帰省前に寄るのがルーティンになりつつある天がゆです。お酒は上喜元。
いつも揚げ具合に感心する海老は大葉巻きの方がちょっと揚げすぎかな？と思わなくもなかったのですが、普通の海老天についてはいつも通りのほんのりレア感のある素晴らしい揚げ具合でした。


旬の献立コースで定番系をまずは頂きます。


稚鮎も登場。


コースが終わったらお好み系を追加。


左側は鱧。

お酒は上喜元のみ二合。
三合行けなくもないのですが、いつぞやの新幹線で泥酔＆熟睡しての乗り過ごしのトラウマが蘇るので止めておきましたｗ
ご馳走様でした。