外飲み記録 鮨あずま お任せ


久しぶりの鮨あずまです。
二度ほど満席でお断りされての三度目の正直。
いい加減予約嫌いな性格をなんとかしたい。
お酒も料理もお任せで最初のお酒は三千盛。水系の透明感にほんのり辛めの淡麗辛口。

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煮蛸。
居酒屋で出てきてもあまり嬉しくないですが、こういう店だと別の料理と言ってもいいくらいなので満足度は高いです。

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こちらは鮪。
お酒は早くもここでおかわり。
浦霞禅の純米吟醸。甘辛系ですね。

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鯛の洗い。

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貝ですが、何貝だったか忘れてしまいました。
三杯目は磯自慢の純米吟醸。ちょっと甘味に偏り過ぎかな。

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鰆。
四杯目は綿屋。酸甘味系。

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鰻のしゃぶしゃぶ。
五杯目は国稀。水系の透明感の高いタイプ。

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お鮨に以降する前に六杯目は鍋島山田錦純米大吟醸。

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アワビが非常に美味。
鮨は7,8貫くらいだったかな。

平日なのにしこたま飲んでしまい、会計も相当覚悟をしたのですが、いつも通り安くはないもののそこまで無茶な値段では無いのがありがたかったw
美味しい魚介料理を堪能した鮨あずまの外飲み記録でした。
ご馳走様でした。

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