貴で頂いた家飲み記録です。
まずは久しぶりのサザエの造りから。
久しぶりでちょうど良い程度の味ｗ


鯖のきずし。
〆鯖の関西風の呼び方というだけだと思っていたのですが、関西のほうがやや浸かりが深いとかwikiに書いてありますね。


秋から初冬限定の好物、スマガツオのブランド媛貴海。
昨年同様の美味しさ。


野菜も食べます。


甘鯛のなんか和風のあんかけ。


休憩を挟んで夜はシマアジの造りから再開。


こちらも毎年秋から冬の期間限定の好物、オリーブハマチ。

昨秋以来の魚を迎えて貴を四合飲みきった家飲み記録でした。