家飲み記録 造り【アマテカレイ 金目炙り マナガツオ 媛貴海】 アスパラ塩ダレ ソフトシュリンプのシンガポールチリソース 飛良泉羽州蔵で頂いた家飲み記録です。まずは久しぶりのアマテカレイから。炙りはできたらお店で食べたいところですが、自分が行く店ではあまり取り扱いが無いのが残念。申し訳程度の野菜要素。少し時間を置いてマナガツオ。旨味が乏しくてこれは外れ。ブランドスマガツオの媛貴海は相変わらず安定の美味しさ。好物なのですが毎週置いているわけではないので、たまにしか縁のないソフトシュリンプのシンガポールチリソース。昼と夜で計三合程。土曜日だと魚の選択肢が豊富で助かる家飲み記録でした。 スポンサードリンク
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