家飲み記録 造り【アマテカレイ 金目炙り マナガツオ 媛貴海】 アスパラ塩ダレ ソフトシュリンプのシンガポールチリソース


飛良泉羽州蔵で頂いた家飲み記録です。まずは久しぶりのアマテカレイから。

DSC_0379.jpg
炙りはできたらお店で食べたいところですが、自分が行く店ではあまり取り扱いが無いのが残念。

DSC_0380.jpg
申し訳程度の野菜要素。

DSC_0381.jpg
少し時間を置いてマナガツオ。旨味が乏しくてこれは外れ。

DSC_0384.jpg
ブランドスマガツオの媛貴海は相変わらず安定の美味しさ。

DSC_0383.jpg
好物なのですが毎週置いているわけではないので、たまにしか縁のないソフトシュリンプのシンガポールチリソース。

昼と夜で計三合程。
土曜日だと魚の選択肢が豊富で助かる家飲み記録でした。

スポンサードリンク

コメント

非公開コメント


日本酒 ブログランキングへにほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村