fc2ブログ

外飲み記録 和おん カツオのたたき カワハギの造り 秋刀魚の丸揚げ 魚ちり鍋


本日の和おんは先週のしずくの残りから。
レビューでも書いてますが一週間置いたらセメダイン臭が完全に消えて良い感じ。
魚は鹿児島産のカツオのたたき。

IMG_20171124_182619HD.jpg
由良産カワハギの造り。

IMG_20171124_183110HD.jpg
こうして食べると最高なんですが、これやると肝に対して身が多すぎて余ってしまうw
だから肝和えという調理になるのだろうなあと一人納得。

IMG_20171124_183452HD.jpg
今日は秋刀魚もお薦めということで久しぶりに丸揚げで。

IMG_20171124_184539HD.jpg
魚ちり鍋。鍋に突っ込んだ画像は撮り忘れてます。

IMG_20171124_190708HD.jpg
最後は鍋の出汁で雑炊。絶品。

しずくが二合弱程度だったので、最後に九頭竜かなにかを一合飲んでいます。
来週以降忘年会シーズンに突入するので、団体客のクエ鍋のおこぼれに預かれないだろうかとさもしい期待をしている和おん外飲み記録でしたw
ご馳走様でした。

スポンサードリンク

コメント

非公開コメント


日本酒 ブログランキングへにほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村