家飲み記録 松皮鰈の造り 真鯖きずし マグロ頬肉炙り 海老とじゃがいものアヒージョ風 蒸鶏ネギソース 黒龍・龍で頂いた家飲み記録です。まず松皮鰈の造りから。右半分はエンガワです。梅田と阪急と阪神の鮮魚店の中でも一番美味しい(そして高い)店で買った真鯖のきずし。外れ。浸かりすぎ&そもそも身が美味しくない。久しぶりのマグロ頬肉の炙り。海老とじゃがいものアヒージョ風。蒸鶏のネギソース。なんとうか魚も惣菜も好物がほとんど並んでいなくて、色々妥協して買ったものの、嬉しいサプライズも無くという家飲み記録でした。 スポンサードリンク
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