家飲み記録 松皮鰈の造り 真鯖きずし マグロ頬肉炙り 海老とじゃがいものアヒージョ風 蒸鶏ネギソース


黒龍・龍で頂いた家飲み記録です。
まず松皮鰈の造りから。右半分はエンガワです。

DSC_0087_20180122162016a28.jpg
梅田と阪急と阪神の鮮魚店の中でも一番美味しい(そして高い)店で買った真鯖のきずし。
外れ。浸かりすぎ&そもそも身が美味しくない。

DSC_0088_201801221620199df.jpg
久しぶりのマグロ頬肉の炙り。

DSC_0089_2018012216202067b.jpg
海老とじゃがいものアヒージョ風。

DSC_0090_20180122162021675.jpg
蒸鶏のネギソース。

なんとうか魚も惣菜も好物がほとんど並んでいなくて、色々妥協して買ったものの、嬉しいサプライズも無くという家飲み記録でした。

スポンサードリンク

コメント

非公開コメント


日本酒 ブログランキングへにほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村