あと一回通えるかどうかというのが寂しいお気に入りの四川料理のお店、優真の外飲み記録です。
お酒は最初から紹興酒ロック。


トマトの麻辣ソース。
あんま麻辣って感じでもなかったかな。


この日はピータン以外にもピータン豆腐がメニューにあったのですが、ここの大将がもともと修行していたらしい明元のピータン豆腐がアレなのでリスクは冒さずピータンのみｗ


よだれ鶏旨し。
そういえば以前はハーフにするか聞かれていたけど、ずっと断り続けていたらいつの間にか聞かれなくなっていたｗ


具だくさんというわけでもないのに地味に美味しい春巻き。


四川オイル煮込みは相変わらずオイルが美味すぎてレンゲでずっと掬いながら舐め続けてしまうｗ


鉄鍋麻婆豆腐も絶品也。

四川料理はマイ・フェイバリットを見つけるのに何軒かまわる必要があるので引っ越しでリセットされるのは辛いなあ。
せめてあと一回は使いたい優真の外飲み記録でした。
ご馳走さまでした。